「食品学」の記事一覧

2020年6月8日

コオロギせんべい（無印良品）の栄養価と味の感想

2019年1月17日

食品添加物の表示（食品表示法）_用途名併記や一括名表示、表示免除について解説

2018年11月14日

食品添加物の分類（食品衛生法）_指定添加物や既存添加物の違いとは

2018年6月21日

トランス型不飽和脂肪酸とシス型不飽和脂肪酸の違い

2018年5月29日

納豆は血液をサラサラにもドロドロにもしない

2018年5月18日

ペットボトルの材質はポリエチレンテレフタレートとポリプロピレン

2018年5月17日

日本酒の製造方法と精米歩合、味（甘口、辛口）の分類方法

2018年5月14日

タマネギで涙が出る理由は硫化アリルと催涙成分合成酵素LFS

2018年3月12日

のど飴に喉の痛みを治す効果はありません

2018年2月17日

賞味期限と消費期限の意味と違い